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Bajo el nombre `Grandes Rutas y Eventos Gastronómicos´, la V Mesa Redonda celebrada ayer 24 de Mayo dentro del I Congreso Europeo de Turismo y Gastronomía, acogió la presentación del producto turístico Rutas del Vino de España, el Club de Producto de la Asociación Española de Ciudades del Vino que se ha convertido en el referente del enoturismo de nuestro país.
José Fernando Sánchez Bódalo, presidente de la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) participó ayer, 24 de Mayo, en la primera jornada del I Congreso Europeo del Turismo y la Gastronomía, que se celebra en Madrid. Este encuentro ha reunido a un nutrido grupo de personalidades y entidades expertas o relevantes dentro del sector turístico y de la gastronomía española en una serie de ponencias, con el propósito de proyectar el mejor camino para que el futuro de la oferta turística de nuestro país tenga uno de sus pilares fundamentales en la gastronomía.
Sánchez Bódalo presentó así el Club de Producto Rutas del Vino de España, un producto turístico integrado por 21 rutas diferentes de todo el país y uno de los ejemplos con más éxito que aúnan turismo y gastronomía. El presidente de ACEVIN explicó a los asistentes los principios de Rutas del Vino de España, basados en `un turismo no masivo y de calidad, no es exclusivo, abarca más que la sola visita de las bodegas, vertebra toda la oferta de un territorio y contempla la colaboración público-privada´.
En esta Mesa Redonda, que compartió con José Carlos Capel, Valentino Bega, Thomas Meier y Massimo Bottura, Sánchez Bódalo ofreció además algunos de los datos recientemente publicados por el Observatorio Turístico de Rutas del Vino de España, el primer instrumento que mide las cifras del enoturismo en nuestro país. De su último estudio se desprende que durante 2009 los visitantes de las Rutas del Vino de España aumentaron en un 19%, lo que demuestra que este producto y, en general el turismo del vino, está en alza.
El I Congreso Europeo de Turismo y Gastronomía ha sido organizado por Turespaña y ha contado con la colaboración de instituciones como el Instituto de Comercio Exterior (ICEX), la Secretaría de Estado de Medio Rural y Agua, la Real Academia Española de Gastronomía, Grupo Lezama, Paradores, la Federación Española de Hostelería, la organización internacional de cocineros Eurotoques, y representantes de diferentes Comunidades Autónomas como Andalucía, Asturias, Canarias, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Cataluña, Comunidad Valenciana, Extremadura, Murcia o la ciudad autónoma de Ceuta, entre otros.
Próximas citas con las Rutas del Vino de España:
Esta misma semana, Rutas del Vino de España continuará la promoción del enoturismo en diferentes puntos del país. José Fernando Sánchez Bódalo estará presente el próximo miércoles 26 en la feria IberWine de Valladolid, y del viernes 28 al domingo 30, todas las Rutas que integran el Club de Producto viajarán a la Feria de Rutas del Vino de España que tendrá lugar en Bilbao, en el Edificio Ensanche. Además de conocer los diferentes territorios, los visitantes podrán participar en catas comentadas, actuaciones musicales o degustaciones de vinos. |
