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También los recientemente celebrados premios Bachuss reconocen la calidad de estos vinos con dos Bacchus de oro y dos de plata.
Pago de los Capellanes, una de las bodegas más emblemáticas de Ribera del Duero, ha obtenido más de 90 puntos Parker en cada uno de sus vinos, siendo Pago de los Capellanes Finca El Picón 2004 el que ha conseguido la mayor puntuación con 97 puntos.
Tras esta puntuación se encuentran los 94 puntos para Pago de los Capellanes Parcela El Nogal 2004, los 93 puntos otorgados al reserva 2004, 91 al crianza 2005 y 90 al joven roble 2006.
Los 97 puntos Parker han recaído sobre el "vino emblema" de la bodega, cien por cien tempranillo y proveniente de una parcela de 2 hectáreas que lleva su mismo nombre "Parcela El Picón". Este vino se elabora de forma independiente de los demás vinos de la bodega y sólo sale al mercado cuando se considera que tiene la calidad exigida por su enólogo. Desde que saliera al mercado en 2001 con la añada de 1998, sólo ha sido presentado en tres ocasiones.
También los premios Bacchus han reconocido la calidad de estos vinos otorgando sendas medallas de oro a "Parcela el Picón Pago de los Capellanes 2004" y "Parcela el Nogal Pago de los Capellanes 2004". "Pago de los Capellanes Reserva 2004" y "Pago de los capellanes Crianza 2005" han sido premiados con un Bacchus de Plata respectivamente.
Estos reconocimientos vienen a corroborar el esfuerzo de los propietarios de la bodega por elaborar vinos de calidad.
Pago de los Capellanes está situada en pleno corazón de la Ribera del Duero, a un kilómetro escaso de Pedrosa de Duero y en sus orígenes, a principios de los ochenta, apenas contaba con unos miles de cepas. El matrimonio Rodero-Villa, rodeados de un excepcional equipo y apostando por una forma muy particular de concebir el vino, ha logrado que hoy en día, Pago de los Capellanes supere las cien hectáreas de viñedo propio, en espaldera, que rodean la bodega y conjugan variedades como la tempranillo o tinto fino, la cabernet, y la merlot.
La producción reducida permite un estricto control de la calidad final del producto así como el seguimiento personal de todas las partidas embotelladas. El rendimiento permitido de los viñedos es de cinco mil kilos por hectárea, un claro ejemplo de la apuesta por la calidad de la materia prima.
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