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`Cultura Permanente´ convoca los `II Premios Ecovino´, con el objetivo de dar a conocer los vinos procedentes de Agricultura Sostenible y promover el consumo responsable de productos respetuosos con la naturaleza.
Esta segunda edición, que tendrá lugar entre el 27 de mayo y el 4 de junio, cuenta con la participación desinteresada de expertos de gran prestigio, como Manuel Ruiz Hernández, Antonio Palacios García, Juan B. Chavarri y Salvador Manjón, y el apoyo del Ayuntamiento de Logroño, el Consejo Regulador de Producción Agraria Ecológica de La Rioja (CPAER), la Universidad de La Rioja, la Dirección Gral. de Calidad, Investigación y Desarrollo Rural del Gobierno de La Rioja, la Estación Enológica de Haro, el Ayuntamiento de Haro, el Servicio de Investigación y Desarrollo Tecnológico Alimentario de La Rioja (CIDA), la Bodega Institucional La Grajera, la Cofradía del Vino de Rioja, la Revista Semana Vitivinícola, CRESPOestudio.com, Enoviajes.com, Laboratorios Excell Ibérica, Corchos M. A. Silva, Tipografía Digital y Nina Guzmán, Ayurveda y Shiatsu.
La convocatoria consta de tres actividades: Concurso-cata ciega con Jurado experto, Cata popular y Jornada Universitaria del Vino Ecológico.
En el Concurso oficial podrán participar vinos procedentes de agricultura ecológica de todo el país. El plazo de presentación de las muestras finaliza el 19 de mayo y la Cata técnica se celebrará en el Centro de Interpretación del Vino de La Rioja (CIVLR), el jueves 1 de junio. Los galardones previstos son los Ecovino de Oro, de Plata o de Bronce, y el Gran Ecovino de Oro.
La entrega de los Premios Ecovino está prevista como colofón a la fiesta popular que tendrá lugar el próximo 4 de junio, coincidiendo con la víspera de la celebración del Día Mundial del Medio Ambiente, en El Espolón logroñés. En dicho acto se repartirán unas 400 invitaciones para degustar, por un donativo de 6 euros, los ecovinos preseleccionados y varios pinchos ecológicos. Se podrá, además, votar por el Ecovino Popular del año.
La segunda Jornada Universitaria del Vino Ecológico se celebrará el viernes 27 de mayo, en el Aula Magna del Complejo Científico-Tecnológico de la Universidad de La Rioja. Se ofrecerán tres conferencias divulgativas (gratuitas, previa preinscripción) sobre investigaciones científicas relacionadas con la viticultura ecológica, como el procedimiento de vinificación sin sulfuroso.
Además, para esta II Edición, está prevista una sesión matinal (donativo mínimo recomendado de 15 euros) que consistirá en una visita en autobús a Aldeanueva de Ebro para comprobar in situ los procesos de viticultura y vinificación propios de la Agricultura Ecológica.
Antonio Palacios, profesor de Análisis Sensorial de Vinos de la Universidad de La Rioja, insiste en recalcar que en los vinos ecológicos `el carácter terroir está especialmente marcado ya que son vinos muy influenciados por las particularidades del clima y del suelo´.
El concurso está organizado por la Asociación Cultura Permanente, con sede en La Rioja y dedicada a la divulgación de la permacultura1. Esta disciplina se basa en la observación profunda de la naturaleza y de sus patrones de comportamiento para el diseño y gestión de hábitats humanos sostenibles, empáticos y sinérgicos con el medio ambiente.
En detalle:
1. Cata-Concurso de vinos procedentes de agricultura ecológica certificada.
Ámbito: nacional.
- Plazo de presentación: hasta las 12 horas del 19 de mayo de 2011.
- Lugar de envío de muestras: Estación Enológica de Haro.
- Sala de cata: Centro de Interpretación del Vino de La Rioja, Haro.
- Día y hora de la cata: miércoles 1 de junio, a las 10 horas.
Entrega de Premios (incluido el Premio Popular): sábado 4 de junio, 21:45 horas, Paseo del Espolón, Logroño.
Jurado:
- Manuel Ruiz Hernández Presidente Jurado.
- Montserrat Íñiguez (EEH) Directora Jurado.
- Antonio Palacios García (UR) Jurado.
- Juan B. Chavarri (Bodega Institucional La Grajera) Jurado.
- Salvador Manjón (Director Técnico de la Revista La Semana Vitivinícola).
- Javier Pascual (Director de La Prensa del Rioja) Jurado.
- Pedro Puras (EEH) Jurado.
- Basilio Izquierdo Jurado.
- Adriana Laucirica Jurado.
- Lidia Garcia Merino (Cofradía del Vino de Rioja) Jurado.
- Antonio Palacios Muro (Presidente Colegio Enólogos de España) (sin confimar) Jurado.
2. Cata popular o Premio Especial del Público al Ecovino del Año.
- Lugar: Paseo del Espolón, Logroño.
- Día y hora: sábado 4 de junio, 19:30 horas, Paseo del Espolón, Logroño.
3. Jornada Universitaria del Vino Ecológico.
- Lugar: Aula Magna del CCT (Universidad de La Rioja).
- Día y hora: viernes 27 de mayo, de 10 a 14h (sesión matinal, bus desde el CCT hasta Aldeanueva de Ebro; Viñedos Ruiz Jiménez y Bodegas Domeco de Jarauta; 15 euros) y de 17 a 20 horas (sesión vespertina, CCT; entrada gratuita, previa preinscripción).
Ponencias:
- Dña. Esperanza López Ubis (Responsable de Sistemas de Producción compatibles con el Medio Ambiente del CIDA y Secretaria Gral. del CPAER). `Panorama Mundial de la Viticultura Ecológica: actualidad y perspectivas´.
- D. Laureano Serres Montagut (Elaborador artesanal de Vinos Mendall, Terra Alta). `Técnicas de minimización del sulfuroso en el proceso de vinificación´.
- D. Pedro José Balda Manzanos (Investigador del grupo `Unidad de Viticultura´ de la Universidad de La Rioja): `Viticultura sostenible: ecología y biodinamismo´.
Moderador:
D. Antonio Palacios García (investigador del Grupo de Biotecnología Enológica - UR).
Patrocinado por:
- Ayuntamiento de Logroño.
- Consejo Regulador de la Producción Agraria Ecológica de La Rioja (CPAER).
- Revista Semana Vitivinícola.
- Laboratorios Excell Ibérica, Asesoría y Análisis.
- Corchos M. A. Silva.
- Tipografía Digital.
- CRESPOestudio, Diseño y Comunicación.
- Enoviajes.
- Nina Guzmán, Ayurveda y Shiatsu.
Con el apoyo de:
- Unidad de Divulgación Científica de la Universidad de La Rioja (UR).
- Dirección Gral. de Calidad, Investigación y Desarrollo Rural - Gobierno de La Rioja.
- Servicio de Investigación y Desarrollo Tecnológico Alimentario de La Rioja (CIDA).
- Estación Enológica de Haro (EEH).
- Ayuntamiento de Haro.
- Centro de Interpretación del Vino de La Rioja (CIVLR).
- Bodega Institucional La Grajera.
- Cofradía del Vino de Rioja. |
