|
Los pasajeros podrán probar dos de los blancos más interesantes del país procedentes de Rueda y Somontano.
La oferta de tintos realiza un recorrido por Rioja, Ribera del Duero y Navarra.
La nueva Carta de Vinos de Iberia, realizada por el especialista en vinos españoles TodoVino y que estará vigente durante los meses de mayo, junio y julio, ofrece un interesante recorrido por distintas regiones y estilos de vinos y, con ella, se cumplen dos años de colaboración entre la aerolínea y el club de vinos.
Durante este periodo y según las encuestas a pasajeros, el vino se ha convertido en uno de los elementos más valorados en esta clase. Una oferta más variada y actual apoyada en amplia información sobre las etiquetas disponibles en distintos soportes, tanto a bordo como en las salas Vip, parece ser el elemento básico en este sentido.
La colaboración entre Iberia y TodoVino incluye asimismo la realización de sesiones periódicas de formación para los tripulantes de cabina a cargo del equipo de expertos de TodoVino. Su objetivo, más allá de dar a conocer las características de los vinos, es profundizar en las necesidades del servicio a bordo.
En este trimestre, los pasajeros de la Clase Business Plus podrán elegir entre uno de los blancos más curiosos del país, el casi confidencial y muy personal Clarión del Somontano, y el intenso y fragante José Pariente de Rueda, que se ha convertido tanto en modelo de buen hacer como en icono de una de nuestras grandes uvas autóctonas: la verdejo.
La selección de tintos se apoya en dos sólidos bastiones: Rioja y Ribera del Duero y una tercera denominación que ha demostrado de largo su capacidad para elaborar tintos de altura: Navarra. El Señorío de Andión de esta región vinícola constituye una de sus etiquetas más cuidadas y seleccionadas. De Ribera del Duero, uno de sus tinto genéricos que ofrece una mayor tipicidad y carácter, Cillar de Silos. Y de Rioja un excelente y fiable reserva que ha mantenido una clara trayectoria ascendente en los últimos años: Luis Cañas.
Los vinos, al detalle:
Cillar de Silos 2006 (D.O. Ribera del Duero). La etiqueta más representativa de esta bodega fundada en 1994 y que constituye uno de los ejemplos más exitosos de viticultores que dan el salto a la elaboración. Este tinto no sólo es una de las mejores compras de la zona, sino que ofrece una excelente tipicidad de la tinta del país (tempranillo).
Señorío de Andión 2002 (D.O. Navarra). De una impresionante bodega boutique edificada con el objetivo de albergar un solo vino de calidad superior. Un tinto de carácter septentrional, profundo, fresco, con excelente intensidad aromática y notas cremosas.
Excelente presentación para la joya de la corona del grupo de bodegas de la familia Belasco.
Luis Cañas Reserva 2002 (D.O.Ca. Rioja). De una de las firmas que triunfa y marca tendencia en Rioja gracias a su exhaustivo trabajo en el viñedo. El reserva es una de sus etiquetas más sólidas y regulares que sorprende por su bien conseguido equilibrio, complejidad y abundante fruta roja. Un tinto que, como la bodega, va en línea claramente ascendente.
Clarión 2007 (D.O. Somontano). Uno de los vinos de culto de Viñas del Vero, fruto del talante inquieto de su creador, Pedro Aibar, que selecciona cada año las mejores uvas blancas de sus viñedos de Somontano. Un blanco sutil, complejo, elegante y con gran riqueza de matices.
José Pariente 2007 (D.O. Rueda). Este blanco inauguró un nuevo estilo en Rueda en la década de los noventa: el de los blancos tremendamente intensos y fragantes. Esta cosecha 2007 seduce por sus aromas de fruta fresca y hierba recién cortada y ofrece la cara más sugerente y seductora de la variedad verdejo.
|
