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Más de 400 profesionales del sector han visitado el salón.
Ayer tuvo lugar el 8º Salón del Champagne, organizado por Pi&Erre, que reunió a 33 casas que ofrecieron más de 90 marcas del vino más glamouroso. El evento, que tuvo lugar en el Hotel Husa Princesa, en Madrid, es un salón profesional de cata dirigido a sumilleres, hostelería y restauración, tiendas especializadas, medios de comunicación y líderes de opinión.
El Salón ofrece una gran muestra de los mejores champagnes presentes en el mercado español, de la mano de sus importadoras y distribuidoras. Las casas presentes fueron: Louis Roederer, Henri Abelé, Agrapart Père et Fils, Gonet – Médeville, Larmandier Bernier, Philipponnat, Pommery, Heidsieck& Co. Monopole, Perrier Jouët, Bauget-Jouette, Lallier, Alfred Gratien, Piper Heidsieck, Laurent-Perrier, Mumm, Brice, Duval Leroy, Delamotte, Aubry, Diebolt Vallois, Franck Pascal, Paul Bara, Paul Dethuné, David Leclapart, Tarlant, Emmanuel Lassaigne, Rafael Bereche et Fils, Aurelien Laherte, Pascal Doquet, Jacquesson y Moncuit Hugues de Coulmet.
Durante la jornada se impartieron tres catas con diferente temática: `Champagnes singulares con historia´, impartida por el Bureau del Champagne y Philippe Cesco de la importadora La Ruta del Vino, una cata dirigida a medios de comunicación donde se degustaron vinos tan singulares como 1522 de Philipponnat, Alfred Gratien Cuvée Paradis Brut Rosé, Charles Heidsieck Mis En Cave, Cuvée Grand Siécle Laurent-Perrier, Mumm de Cramant, Duval Leroy Femme Vintage 2000, David Leclapart l´Artiste 2005.
Otra de las degustaciones fue ofrecida por Sarah Tritant, de la casa Pommery, y en ella se pudo catar la gama de rosado de la marca, Pommery Brut Rosé, Pommery Cuvee Louise Rose, Pommery Springtime Rose Apanagey también el rosado POP, el único champagne del mundo que se bebe con pajita.
Lavinia fue la encargada de la cata `Pequeños viticultores, grandes champagnes´ que ofreció una selección muy interesante de champagnes artesanos de gran calidad como Jacquesson Nº 734, Cedric Bouchard Roses De Jeanne Les Ursules 2008, Vouette Et Sorbee Fidele Extra Brut, Pierre Moncuit Nicole V.V. 2002, Pierre Moncuit Brut Rose Grand Cru, siendo impartida por Elisabeth Banyols y Jesús García.
Más 400 profesionales han pasado este año por el Salón, organizado por Pi&Erre y en el que han colaborado el Bureau del Champagne en España, Caveduke y Euroselecció, distribuidor en España de copas Riedel. |
