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Castro Baroña, bodega embajadora de los vinos gallegos con el Wine Up Tour.
El restaurante Pepe Vieira Camiño da Serpe de Raxó (Poio), reconocido con una Estrella Michelin y uno de los 10 mejores restaurantes de Galicia, será protagonista de la última etapa estival del Wine Up Tour con Bodegas Singulares y Vinos de Autor, proyecto pionero, que bajo la dirección de Joaquín Parra, creador del primer panel de cata online ecatas, ha viajado por ciudades como Dénia, Alicante y Tomelloso obteniendo el reconocimiento tanto del sector bodeguero como del hostelero y por supuesto, de los asistentes a las catas.
La cata está orientada al público en general ya que se imparten en lenguaje coloquial y distendido, sin tecnicismos y acentuando los aspectos más importantes de la elaboración, clima y filosofía de las bodegas y sus enólogos al plasmar un proyecto y apuesta personal al elaborar estos vinos de autor.
En dos sesiones con distintos vinos, los asistentes disfrutarán de una experiencia sensorial, viajando por la geografía española conociendo las distintas zonas de elaboración a través de los vinos que en ellas se elaboran, salpicado de anotaciones históricas sobre el vino. Al finalizar la cata, los asistentes entrarán en el sorteo de una exclusiva botella magnum del crianza Finca Antigua 2007 y otra de Cantos de Valpiedra Crianza, cedido por la Familia Martínez Bujanda.
Los vinos que se catarán en las sesiones son:
- Ercavio Blanco 2009.
- Ercavio 2007 Selección Limitada Ercavio Mas Que Vinos Tierra de Castilla.
- Castro Baroña Albariño 2009 Bodegas Castro Baroña D.O. Rias Baixas.
- Villa Narcisa Rueda Verdejo 2009 Javier Sanz Viticultor D.O Rueda.
- Urabain Rosado de Lagrima 2009.
- F. Urabain Chardonnay 2008 Bodegas Urabain, S.L. D.O. Navarra.
- Mazacruz 2008.
- Mazacruz Cima 2007 Dehesa de los Llanos Tierra de Castilla.
- Valserrano Crianza 2007 Valserrano Finca Monteviejo 2006 Bodegas y V. de la Marquesa D.O.C. Valvinoso Rosado 2009.
- Alfredo Santamaría Crianza 2006 Cigales.
- Piedra Etiqueta Roja 2005 Estancia Piedra D.O. Toro.
- Finca Valpiedra Reserva 2005 Finca Valpiedra D.O.C. Rioja.
- Finca Antigua Reserva 2004 Finca Antigua D.O. La Mancha. |
