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302 páginas, 30 x 21 cms., papel cuché, más de 500 fotos a todo color, más de 100 dibujos y tablas. Este registro, regulado por la Ley de semillas y plantas de vivero, recoge también lo previsto por la Unión Europea para la vid. Esta publicación da los datos relevantes de las variedades para ayudar a su identificación y conocimiento; por cada variedad se dan unas aptitudes culturales (de dónde viene, en qué terrenos se cultiva, etc.), ampelografía (sumidad, pámpano), fotos de la variedad y de las hojas (joven y adulta) y todas sus características, fenología, aptitudes agronómicas y potencial enológico.
Contendo: Prólogo. Introducción.
- Las variedades de la vid y su registro.
- Especies y variedades.
- Sinonimias y homonimias.
- Marco Legal.
- Las variedades protegidas.
- La descripción de variedades de vid.
- Técnicas de descripción.
- Colecciones varietales.
- Descriptores internacionales.
- Caracteres utilizados en la descripción de las fichas varietales.
- Registro de variedades comerciales.
- Listas de variedades incluidas en el registro.
- Listas de portainjertos incluidos en el registro.
- Fichas descriptivas de las variedades.
- Vinificación-Mesa.
- Patrones.
- Anexos. I.
- Cuadro general de superficies de viñedo de vinificación plantadas en España.
II. Patrones: Filogenia.
III. Patrones: Adaptación Cultural.
Precio: 49 Euros. |
