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Además de análisis, tanto rutinarios como altamente especializados, en CEAD se pueden realizar ensayos y proyectos.
Este mes de septiembre CEAD, el Centro de Ensayos y Análisis Dolmar, comienza a dar servicio a las bodegas y empresas del sector enológico.
Equipado con la última tecnología en análisis instrumentales y personal altamente cualificado CEAD ofrece a las bodegas y empresas del sector la posibilidad de realizar ensayos de sus proyectos de I+D+i en su centro experimental. Mediante la realización de análisis de alta precisión los usuarios de CEAD podrán seguir con rigor dichos ensayos y sus conclusiones.
Por otro lado sus instalaciones se encuentran también preparadas para la realización de análisis tanto rutinarios como de alta precisión, que permiten además de realizar los análisis más sencillos llegar a detectar moléculas muy específicas en vinos y mostos.
La empresa de servicios enológicos Dolmar ha querido aprovechar el saber hacer y la experiencia adquiridos durante más de 15 años en el sector para seguir ofreciendo soluciones y respuestas a las necesidades de sus clientes.
La sede de CEAD se encuentra en Gimileo, cerca de Haro, dentro del complejo que Dolmar está construyendo para ubicar allí definitivamente Micalanda, la empresa de formación, auditoría y asesoría enológicas surgida de Dolmar y que ya opera de forma independiente.
El nuevo espacio de Micalanda que está previsto que se inaugure en la primavera de 2008 está siendo construído con la ayuda del programa LEADER, gestionado por el CEIP y que cuenta con fondos de la Unión Europea, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y el Gobierno de La Rioja.
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