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Bajo la premisa de tener, no un restaurante dentro de un hotel, sino un restaurante y un hotel, el Hotel VillaMadrid presenta la nueva imagen de su Restaurante "La Pirámide", con el que se hace referencia a la principal característica arquitectónica de este establecimiento de cuatro estrellas: el amplio Salón Social, de 225 m2, situado bajo una cúpula piramidal acristalada, con capacidad para albergar hasta 200 personas, ideal para disfrutar de un aperitivo o una copa, y celebrar cualquier tipo de cocktail o presentación o, simplemente, escuchar el relajante murmullo que mana de una singular fuente situada en el centro.
Inspirado en este singular espacio, El Restaurante "La Pirámide" ofrece una imagen cálida, sencilla y elegante gracias a los tonos granates y crudos de la mantelería, en armonía con el color y la decoración del salón. En el renovado restaurante, varios biombos de madera coronados con un cristal opaco de forma ovalada donde está inscrito "La Pirámide" dividen el espacio creando reservados destinados a mantener la intimidad de los almuerzos.
Con una capacidad máxima de hasta 180 comensales, el Restaurante "La Pirámide" deleita a sus visitantes con una variada propuesta culinaria basada en la cocina tradicional mediterránea elaborada con toques modernos, donde el producto estrella es el pescado, como Bacalao al cheff, Rodaballo gallego o Turbante de dorada con pisto y huevo escalfado, donde también se podrán degustar deliciosos platos de carne, como Entrecot de buey, Secreto Ibérico con patatas al laurel y setas o Solomillo de buey con foie y reducción de frambuesa, regados por los mejores vinos.
Para terminar, nada mejor que unos deliciosos postres entre los que se encuentran la Tartita de tres chocolates con helado de nata o el tradicional Sorbete de limón al cava.
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