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Gastronomia » Estas Fiestas, rodéate con los tuyos en torno a la mesa de AC Miramar

 
 
Saborea lo mejor de la Noche Buena, la Navidad y el Fin de Año con los exquisitos menús navideños de AC Miramar: cocina de lujo en un entorno mágico.
Pon a estas fiestas un toque de sofisticación, de encanto, de elegancia. Saborea cada minuto de tus comidas y cenas familiares en AC Miramar; en un escenario mágico y con el toque gastronómico sorprendente que quieres para tus momentos más especiales.

Estas Fiestas, celébralas en AC Miramar, en Barcelona. Vivirás una Nochebuena, Navidad y Año Nuevo memorables. Gracias al marco singular de este hotel de situación privilegiada (en los jardines de Montjuïc) y románticas vistas (al mar, el puerto y la ciudad). Un edificio histórico (construido para la Exposición Universal de 1929) actualizado bajo los parámetros del lujo más moderno, con espacios llenos de encanto, concebidos para sorprender y enamorar. El lugar perfecto para celebrar.

Propuesta gastronómica:
El hotel ha diseñado una exquisita selección de menús navideños que, firmados por la chef Carme Marsà, jefe de cocina del restaurante, constituyen un alarde de ingenio y buen hacer, con materias primas de primera calidad.

Sea en Noche Buena, en Navidad o en Fin de Año, en el restaurante “Forestier” (ubicado en la zona noble del hotel, con vistas a los bellos jardines y a la ciudad de Barcelona) o en el salón Azulete (integrado en los jardines del hotel, en un anexo acristalado, bañado pro luz natural) tienes grandes motivos para reunirte con los tuyos en AC Miramar.

Descubre a continuación algunos de ellos:
- En Navidad, disfruta en el restaurante Forestier de un menú especial a base de aperitivos del día; tradicional sopa de galets y albóndigas; capón estofado y boniato asado; tronco de Navidad; neulas y turrones; cafés e infusiones; y maridaje de vinos, al precio de 60 euros por comensal (IVA no incluido). También puedes optar por una selección de aperitivos fríos (chapatita con jamón ibérico, nigiri de salmón ahumado, bombón de foie con almendras) y calientes (brochetita de atún agridulce, croquetitas de rissotto de parmesano, pinchito de langostinos); ensalada de bogavante con patatas violeta y vinagreta de coral, meloso de ternera con foie a poelé; tronco de Navidad y neulas y turrones, al precio de 95 euros por comensal (IVA no incluido).

- Celebra el Fin de Año en el restaurante Forestier con este sabroso menú: aperitivo (jamón extremeño DO con pan con tomate, taco de atún con ensalada de Daikon, chupito de crema fina de patata con trufa); huevo relleno de ragout de setas de temporada con crema de foie; copa fría de langosta con aguacate y espuma de frutos de mar; tronco de rape al vapor con hinojo a la brasa y peras confitadas; espaldita de cabrito al horno con orejones y castañas; postre especial Fin de Año; petit Fours y uvas de la suerte; cafés e infusiones; maridaje de vinos. Precio: 180 euros por comensal (IVA no incluido).

- Si estás buscando un plan nuevo de Año Nuevo, una fiesta que aúne estilo y buen comer, tu cita es en el Salón Azulete de AC Miramar. Disfruta del mismo menú sobresaliente del restaurante Forestier, con música en vivo, cotillón, barra libre y sesión de DJ. Precio: 250 euros por persona (IVA no incluido).
30/10/2007 - AC Miramar
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