|
Desde la uva hasta el vino, desde el campo a la bodega, un apasionante recorrido por el mundo propio y sugerente del vino.
Descubrir un sinfín de sensaciones, aprender a interpretarlas y catalogarlas.
- Empezando por los conceptos más elementales, formas de elaboración, tipos de uva, viticultura, enología. Hasta adentrarnos en las sensaciones que encierra una copa de vino: colores, aromas y sabores.
- La cata técnica como método de análisis y conocimiento de cualquier tipo de vino.
- Cultura general del vino, recorrido por su historia y geografía.
- Diccionario del vino, un mundo propio con un lenguaje propio.
- Toda esta teoría la acompañaremos con un amplio abanico de vinos, 7 grandes vinos que iremos catando y analizando en común.
- Junto a esta actividad está abierta la posibilidad de realizar una cena con maridaje tras el curso de cata que completará aún más la formación de la actividad.
Además os podemos facilitar toda la información que preciséis para hospedaje u otras actividades que deseéis realizar en nuestra ciudad.
Hoy día en el contexto en el que gran parte de las bodegas han automatizado la mayoría de los procesos de elaboración, nosotros apostamos por las formas de hacer tradicionales, donde se sigue elaborando el vino de forma tradicional, con producciones de unos vinos excelentes, y en esta filosofía centramos la participación de nuestros visitantes disfrutando de un rato agradable alrededor de un producto creado por la naturaleza y modelado por el hombre
Lugar de celebración:
Museo del Vino de Ronda (Bodegas Sangre de Ronda).
Un marco incomparable, la antigua bodega albergada en una preciosa casa-palacio, en el casco histórico de Ronda, calle González Campos, 2 Ronda (Málaga).
Días realización:
- Sábado 21 Febrero.
- Sábado 7 Marzo.
- Sábado 21 Marzo.
- Sábado 4 Abril.
- Sábado 18 Abril.
- Sábado 2 Mayo.
- Sábado 9 Mayo.
- Sábado 23 Mayo.
- Sábado 6 Junio.
- Sábado 20 Junio.
- Duración aproximada: 3 horas.
- Grupos reducidos. |
