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Ferias / Congresos » FENAVIN abre sus puertas del 5 al 7 de mayo, en la Ciudad Real

 
 
La quinta edición de la feria de referencia del vino español, se aproxima y lo hace cargada de excelentes espectativas.
La crisis económica no ha hecho mella en FENAVIN, que abrirá sus puertas, acogiendo a 1.200 bodegas y con un incremento en espacio expositico de un 33 % con respecto a la anterior edición.

Entre los días 5 al 7 de mayo, la práctica totalidad de nuestro sector vitivinícola, se reunirá en el recinto Feria de Ciudad Real, proporcionando una oportunidad única de tomar el pulso de el mundo del vino en España. En palabras de un conferenciante estadounidence invitado, `España jugará un papel protagonista en el mercado del mundo del vino durante al menos los próximos 10 años, por lo que FENAVIN me permitirá tener una visión completa del sector vinícola español de una sola vez y bajo un solo techo. En FENAVIN podré ver el futuro de serca´.

Además de contar con la presencia de las más importantes bodegas de toda la zona productoras del pais, La Feria Nacional del Vino ofrece también a lo medios de comunicación un magnífico programa de actividades, en el que intervendrán algunos de los personajes más destacados de ámbito vinícola y gastronómico, tanto nacionales como internacionales.

Programa de actividades:
* 5 de mayo *
10:00 Aula 4:
- Jornadas: Los viticultores manchegos y la OCM del vino.
- Organizador:COAG_Castilla La Mancha (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos).

10:30 Aula 6:
- Conferencia: Actitud de compra del consumidor alemán.
- Organizador: Cámara de Comercio de Ciudad Real.
- Ponentes: Wilhelm Lerner. Arthur D. Little.

10:30 Aula 3:
- Junta directiva provincial de ASAJA Ciudad Real.
- Organizador: ASAJA Ciudad Real (Asociación Agraria Jóvenes Agricultores).

10:30 Aula 2:
- Maridaje: Las verduras y hortalizas de Castilla La Mancha en la cocina.
- Organizador: Proyecto Mejor con vino (Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Ciudad Real y Asociación Provincial de Industrias Vitivinícolas).

12:00 Aula 3:
- Conferencia: Critics for sale (Críticos de venta).
- Ponentes: Robin Goldstein. Crítico de vinos y blogger estadounidense.

12:00 Salón de Actos:
- Inauguración oficial.

13:00 Aula 2:
- Cata: Presenting Spain´Largest Wine Region to the World (Castilla-La Mancha: el mayor viñedo de España para el mundo).
- Dirigida por: Charlie Arturaola. Sommelier senior de Estados Unidos.
- Organizador: Instituto de Promoción Exterior (IPEX).

13:00 Aula 6:
- Conferencia: Marketing del Vino I: Comunicación - Nuevas formas eficaces para llegar a los consumidores.
- Ponentes: Heather Johnston. Chef y Profesional del vino. SoGood TV: EE.UU.

13:00 Aula 4:
- Mesa redonda: El auge de las pequeñas D.O.
- Coordinador: José Ribagorda. Jefe de informativos de Fin de semana en Telecinco.
- Ponentes: Raúl Pérez. Viticultor. Kasia Romanska. Gerente de Orowines Spain Amy Hopkinson. Enóloga Francisco Granado Falcó. Enólogo de Amadís de Gaula.

13:00 Aula 3:
- Mesa redonda: Vino y deporte I.
- Coordinador: Roberto Gómez. Periodista.
- Organizador: Diario Marca.

13:30 Stand ASAJA (Ganímedes D-1):
- Acto degustación: El maridaje del vino y la piscicultura española.
- Organizador: ASAJA Ciudad Real (Asociación Agraria Jóvenes Agricultores).

16:00 Aula 2:
- Cata: The New Challenging Whites of Castilla-la Mancha (Los sorprendentes vinos blancos de Castilla-la Mancha).
- Dirigida por: Charlie Arturaola. Sommelier senior de Estados Unidos
- Organizador: Instituto de Promoción Exterior (IPEX).

16:00 Aula 6:
- Conferencia: Distribución y venta de vino en EE.UU.
- Organizador: Cámara de Comercio de Ciudad Real.
- Ponentes: Paul Wagner. Presidente Balzac Communications & Marketing Inc.

16:30 Aula 3:
- Mesa redonda: Efectos y consecuencias para el sector de la nueva OCM del vino y el gran debate entre territorios
Coordinador: Antonio Salinas. Diputado Parlamento Castilla-La Mancha.
- Organizador: Universidad de Castilla la Mancha (UCLM).
- Ponentes: Francisco Martínez Arroyo. Director General de Producción Agropecuaria. JCCM-Consejería de Agricultura y Desarrollo Rural. Marisa Soriano. Diputada Parlamento de Castilla-La Mancha. Emilio Barco Royo. Profesor de la Universidad de La Rioja. Juan Sebastián Castillo Valero. Profesor Titular Universidad de Castilla-La Mancha.

16:45 Salón de actos:
- Reunión conjunta de las Asociaciones Nacionales y Regionales del Consorcio Empresarial Vitivinícola de España CEVINUM (AVIMES/ASEVICAMAN, AEMZU/AEMZUCAMAN, ALCOMAN-Asociación Española del Vinagre, etc.): Debate monográfico sobre los efectos de la aplicación de la reforma de la OCM vitivinícola y las novedades a introducir desde el próximo 01/septiembre/2.009
- Organizador: CEVINUM.

17:00 Aula 6:
- Conferencia: Perspectivas de futuro en el mercado rumano para los vinos españoles.
- Ponentes: Andrei Luca. Consejero de Asuntos Europeos Embajada de Rumanía. Daniel Comanita. Presidente de la Asociación Hispano- Rumana en Castilla la Mancha. Nick Filip. Experto en vino en el mercado rumano.

17:00 Aula 4:
- Mesa redonda: Chequeo a la cocina española.
- Coordinador: Lorenzo Díaz. Sociólogo y Periodista.
- Ponentes: Santi Santamaría. Cocinero. Propietario del restaurante `El Racó de Can Fabes´ José Carlos Capell. Crítico gastronómico del diario El País. Miembro de la Real Academia Española de Gastronomía.

17:30 Aula 2:
- Presentación y cata de los nuevos vinos de Alicante, D.O.
- Organizador: Consejo Regulador de Vinos de Alicante.

18:00 Aula 4:
- Conferencia: Como puntúan los gurús del vino. Criterio de valoración de los vinos para conseguir altas puntuaciones en las guías de vinos.
- Ponentes: José Peñín. Carlos González. Coordinador de la Guía Peñín

18:00 Aula 6:
- Conferencia: Marketing de vino II: Branding- ¿Cómo crear marca en el mundo del vino hoy en día?
- Ponentes: Germán Ramírez. Director categoría de vinos. Grupo Codorníu Marie Calderón. Directora de ventas y marketing. Proodevo.

18:00 Aula 3:
- Mesa redonda: Literatura y Vino.
- Coordinador: Manuel Juliá.
- Ponentes: Javier Rioyo. Escritor columnista del diario El País. José Manuel Caballero Bonal. Escritor Almudena Grandes. Escritora Luis García Montero.

18:00 Salón de actos:
- Presentación Premios oficiales a los mejores vinos de la tierra españoles en su IV edición.
- Organizador: Asociación Española de Vinos de España (AVIMES).
- Presidido por: José Luis Martínez Guijarro. Consejero de Agricultura y Desarrollo Rural de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha.

20:30 Conservatorio Profesional de Música Marcos Redondo:
- V Premios. Una Vida dedicada al Vino.

* 6 de mayo *
10:00 Aula 3:
- Jornadas UCLM. La innovación como estrategia de diferenciación: desde la biotecnología hasta la comercialización del vino.
- Sesión 1 La importancia del terroir en la elaboración del vino.
- Ponentes: Luigi Bavaresco. Profesor del Istituto di Frutti-Viticoltura. Università Cattolica del Sacro Cuore. Piacenza – Italia. José Ángel Amorós Ortiz-Villajos. Profesor Universidad de Castilla-La Mancha. Francisco Montero Riquelme. Profesor Universidad de Castilla-La Mancha.
- Sesión 2 La biotecnología en la enología
- Ponentes: Ricardo Cordero Otero. Profesor Universidad Rovira i Virgili. Tarragona-Cataluña. Juan Bautista Úbeda Iranzo. Profesor Universidad de Castilla-La Mancha.
- Sesión 3 Innovación en enología.
- Ponentes: Fernando Zamora Marín. Profesor Universidad Rovira i Virgili. Tarragona- Cataluña Isidro Hermosín Gutiérrez. Profesor Universidad de Castilla-La Mancha.
- Sesión 4 Marketing vinícola.
- Ponentes: Margarita Brugarolas Mollá-Bauzá. Profesora de la Escuela Politécnica Superior de Orihuela. Universidad Miguel Hernández Rodolfo Luis Bernabéu Cañete. Profesor de la Universidad de Castilla-La Mancha.
- Sesión 5 TIC aplicadas a la comercialización.
- Ponentes: Jesús Damián García-Consuegra Bleda. Universidad de Castilla-La Mancha Ángel Palazón Sánchez. Universidad de Castilla-La Mancha.

10:30 Aula 1:
- Cata para ciegos.
- Dirigida por: Luís García de la Navarra. Presidente de la Asociación Madrileña de Sumilleres.
- Organizador: ONCE.

10:30 Aula 2:
- Cata: El mejor vino, es el vino que más me gusta.
- Organizador: Caja Rural de Ciudad Real.

10:30 Aula 6:
- Conferencia: Posicionamiento e imagen del vino español en Brasil.
- Organizador: Cámara de Comercio de Ciudad Real.
- Ponentes: Dario Taibo. Director Sociedade da Mesa.

10:30 Aula 4:
- Presentación: Hábitos de consumo entre los jóvenes.
- Ponentes: Rafael del Rey. Director General del Observatorio Español del Mercado del Vino Teofilo Fiunte. Empresa Synnovate.

11:00 Sala ruedas de prensa:
- Firma convenio entre la Consejería de Agricultura y desarrollo Rural y la Fundación para la investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN).

11:30 Aula 2:
- Cata: In tune with the Global trends (En sintonía con las tendencias del mercado).
- Dirigida por: Charlie Arturaola. Sommelier senior de Estados Unidos
- Organizador: Instituto de Promoción Exterior (IPEX).

11:30 Aula 4:
- Mesa redonda: Clásicos y modernos. El cambio en el vino español.
- Coordinador: Andrés Sánchez Magro. Escritor de vino y gastronomía.
- Ponentes: Luís Miguel Martín. Sumiller y enólogo. Premio Nacional de gastronomía Álvaro Palacios. Bodeguero Javier Ausás. Enólogo Vega Sicilia Carlos San Pedro. Bodeguero.

12:00 Aula 6:
- Conferencia: La OIV y la coyuntura internacional.
- Ponentes: Federico Castelluci. Director General de la Organización internacional de la Viña y el Vino (OIV).
- 12:00 Aula 1:
- Jornada: Las nuevas tecnologías en la gestión avanzada de los CCRRs y DDOOs.
- Organizador: Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas.

13:00 Aula 2:
- Cata presentación Grandes Pagos.
- Otros: Víctor de la Serna. Escritor y director de mundovino.com, del diario El Mundo Ignacio de Miguel. Enólogo.

13:00 Aula 6:
- Mesa redonda: Marketing de vino III: Packaging - Tendencias y desarrollos para encontrar nuevas categorías de vino en el mercado.
- Ponentes: Charlotte Hey. Directora y editora The Drino Business (Reino Unido) Mikel Elosegi. Gerente bodega Elosegi S.L

13:00 Aula 4:
- Mesa redonda: Vino y deporte II.
- Coordinador: Paco García Caridad. Director de Radio Marca.
- Organizador: Diario Marca.
- Ponentes: Chema Martínez. Atleta Juan Carlos Rivero. Periodista Fernando Escartín. Ciclista Carlos Suárez. Presidente del Real Valladolid.

13:30 Aula 1:
- Junta directiva de la Asociación Española de Periodistas y Escritores de Vino (AEPEV).

16:00 Aula 2:
- Cata: Why Castilla-La Mancha should compete in the global market with these Tintos? (¿Por qué los tintos de Castilla-La Mancha deben competir en los mercados internacionales?).
- Dirigida por: Charlie Arturaola. Sommelier senior de Estados Unidos.

16:00 Aula 6:
- Conferencia-coloquio: El vino: técnica y comunicación.
- Ponentes: Paul Pontallier. Enólogo Château Margaux Ana Martín. Enóloga volante española Joel B. Payne. Presidente FIJEV.

17:00 Aula 2:
- Foro: Calidad y excelencia en momentos de crisis.
- Acompañante: Carlos Nuere Goyeneche. Presidente Escuela Superior de Gastronomía Juan M. Gómez Bedoya. Responsable Formación E.S.G.H. Carlos Viana Antón. Secretario General E.S. Gastronomía Raúl Mingo.
- Coordinador: Mariano Castellanos. Presidente de la Asociación Nacional de Maîtres y Camareros Españoles (AMYCE).
- Organizador: Federación Nacional de Profesionales de Sala.
Ponentes: Rafael Ansón. Presidente Real Academia Española de Gastronomía Manuel Conde. Director Escuela Superior de Gastronomía, Hostelería y Turismo Mª Luisa Lesma. Iñigo Gorostiaga de la Peña.

17:00 Aula 4:
- Marketing de vino IV: Marketing estratégico - Las tendencias en los próximos 5 años dentro del vino internacional.
- Ponentes: Félix Solís Ramos. Director de exportación y marketing de Bodegas Félix Solís Avantís Patrick Rabion. Enólogo bordelés en Jumilla John Radford. Periodista de Reino Unido.

17:00 Aula 3:
- Mesa redonda: Bodeguero por afición: La moda del siglo XXI.
- Coordinador: Paz Ivison.
- Ponentes: Emilio Valerio. Tte. Fiscal Audiencia de Madrid. Fiscal de Medio Ambiente Roberto Verino. Diseñador. Juan Palomar. Propietario gerente de la bodega Dominio Buenavista Vinos Veletas Jesús Barquín. Director del Instituto Andaluz de Criminología. Catedrático.

18:00 Aula 6:
- Conferencia: Cómo proteger al vino de falsificaciones y golfos.
Organizador: Federación Internacional de Periodistas y Escritores del Vino (FIJEV).
- Ponentes: Mariano Rubio. Consejero delegado del Centro Técnico Operativo del Vino Pierre Delval. Asesor antifalsificaciones del consejo de Europa Posteriormente, la FIJEV entregará un reconocimiento a Manuel Juliá, periodista y director de la Feria Nacional del Vino.

18:00 Aula 3:
- Mesa redonda: Manchegos ilustres de la gastronomía y el vino.
- Ponentes: Miguel Ángel de Gregorio. Enólogo. Copropietario de finca Allende Custodio Zamarra. Sumiller del restaurante Zalacaín Manuel de la Osa. Propietario restaurante las Rejas Adolfo Muñoz. propietario Grupo Adolfo restauración Abraham García. Restaurante Viridiana.

18:00 Aula 4:
- Mesa redonda: Sabor femenino.
- Coordinador: Juan Fernández Cuesta. Periodista.
- Ponentes: Sandra Falcó. Bodeguera. Pagos de la familia Marqués de Griñón Alicia Huidobro. Periodista. directora de Quintagama Comunicación Laura Martínez Sánchez. Enóloga. Dehesa de los Llanos Ana Méndez. Directora comercial y de exportación. Bodegas Campante.

18:00 Aula 2:
- Premios al fomento a la calidad en la restauración.
- Organizador: Federación Nacional de Profesionales de Sala.

18:00 Salón de actos:
- Recital: El Vino y la Vida.
- Recitan: Concha Cuetos. Actriz Manuel Galiana. Actor Paco Valladares. Actor José María Arcos. Actor.
- Textos seleccionados por: Antonio Rey Hazas. Catedrático de Literatura de la Universidad Autónoma de Madrid.

20:30: Hotel Palacio de la Serna:
- Presentación de la nueva imagen de la Fundación Tierra de Viñedos.
- Organizador: Fundación Tierra de Viñedos.

* 7 de mayo *
10:30 Aula 1:
- Iniciación a la cata de vino, dirigida a estudiantes de la Facultad de Química y Tecnología de los alimentos.
- Organizador: Proyecto Mejor con vino (Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Ciudad Real y Asociación Provincial de Industrias Vitivinícolas).

10:30 Aula 4:
- Jornada: El sector vitivinícola en la nueva OCM.
- Organizador: Unión de Pequeños Agricultores (UPA).

10:30 Aula 4:
- Jornada: La gran distribución.
- Organizador: Instituto de Promoción Exterior (IPEX).
- Ponentes: Oscar Pérez Borbujo. Director Gerente de Opera BD

10:30 Aula 2:
- Maridaje: El bacalao y la caza en la cocina manchega.
- Organizador: Proyecto Mejor con vino (Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Ciudad Real y Asociación Provincial de Industrias Vitivinícolas).

10:30 Aula 4:
- Mesa redonda: La cultura y la juventud.
- Ponentes: Ramón Tamames. Catedrático de Estructura Económica. Miembro de la cátedra Jean Monet. Miembro del Club de Roma.

10:30 Aula 2:
- Presentación de la Asociación de sumilleres de Castilla-La Mancha.

11:00 Sala ruedas de prensa:
- II Concurso escaparates FENAVIN.

11:00 Stand Fundación Tierra de Viñedos (Pabellón Ganímedes A-2;B-1):
- Presentación de la Guía de Bodegas de la Fundación Tierra de Viñedos.
- Organizador: Fundación Tierra de Viñedos. 11:30 Aula 4:
- Jornada: La innovación en el mercado del vino. Vinos elaborados para el consumidor.
- Organizador: ASAJA Ciudad Real (Asociación Agraria Jóvenes Agricultores).

11:30 Aula 6:
- Mesa redonda: Estrategias de promoción para la exportación de vino.
- Organizador: ASAJA Ciudad Real (Asociación Agraria Jóvenes Agricultores). Cámara de Comercio de Ciudad Real.
- Ponentes: Rocío Alberdi. Directora de Productos Agroalimentarios del Instituto de Comercio Exterior (ICEX) Michael Cox. Director de Wines of Chile UK Ltd Joanna Mason. Directora de Wines of South Africa.

12:00 Sala ruedas de prensa:
- Rueda de Prensa. Balance FENAVIN 2009.

13:00 Aula 3:
- Mesa redonda: Casalobos, un equipo ganador.
- Coordinador: Ignacio de Miguel. Enólogo.
- Ponentes: José Miguel González (Michel). Ex futbolista y copropietario de Bodegas Casalobos Rafael Martín Vázquez. Ex futbolista y copropietario de Bodegas Casalobos Manuel Sanchís. Ex futbolista y copropietario de Bodegas Casalobos.

13:00 Aula 4:
- Mesa redonda: El momento del Vino.
- Coordinador: Antonio Jiménez. Director del programa El gato al agua.
- Ponentes: Pedro Larumbre. Cocinero y propietario del restaurante pedro Larumbe Javier Gila. Sumiller de la tienda Lavinia Mª José Monterrubio. Copropietaria y sumiller del restaurante Chanterella.

17:00 Aula 2:
- Asamblea General Ordinaria de la Asociación de Destiladores y Rectificadores de Alcoholes y aguardientes Vínicos (ADEVIN).

17:00 Aula 6:
- Conferencia: Desarrollo de proyectos enoturísticos.
- Ponentes: Miguel Ángel Castiblanque. Presidente de Divinum Vitae.

17:00 Aula 3:
- Mesa redonda: El oro de Castilla-La Mancha. Sus vinos.
- Coordinador: Agapito Maestre. Filosofo.
- Ponentes: Germán Yanke. Director del periódico La Estrella Digital Jesús Palacios. Historiador y enólogo José Luís Garcí. Director de cine Andrea Tenuta. Actriz.

17:00 Aula 4:
- Presentación de WineFuture Rioja 2009. Conferencia: Un mundo en crisis. Retos para la industria vitivinícola.
- Ponentes: Pancho Campo. Presidente de la Academia Española del Vino de España.
29/04/2009 - FENAVIN
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