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Los próximos días 15 y 16 de febrero el singular Hotel Hesperia Tower situado en la localidad de l’Hospitalet de Llobregat acogerá el II Congreso Internacional sobre Cambio Climático y Vino 2008 organizado por la Academia del Vino de España y coordinado por el presidente de este organismo y una de las máximas autoridades a nivel mundial en la investigación del cambio climático, Pancho Campo.
Durante el Congreso se analizarán las causas del cambio climático, se estudiarán sus consecuencias y se profundizará sobre todo en el impacto de este fenómeno sobre la industria del vino. El ex vicepresidente de EEUU, Premio Nobel de la Paz y Príncipe de Asturias de Cooperación Internacional 2007, Al Gore, pronunciará, vía satélite la conferencia de clausura, que tratará temas como las responsabilidades políticas, éticas, sociales y económicas que la industria del vino tienes dentro del panorama mundial del cambio climático.
Tras el éxito cosechado en la primera edición celebrada en 2006, La Academia del Vino vuelve a reunir a los principales especialistas a nivel mundial en la materia con el objetivo de concienciar a la población sobre las consecuencias del calentamiento global. En concreto, el Congreso se centrará en analizar los efectos que éste fenómeno está provocando sobre la viticultura y la enología en las regiones vinícolas más importantes del planeta. Asimismo, se expondrán cuáles son los efectos observados por productores de renombre y las medidas que se empiezan a tomar alrededor del mundo para mitigar las consecuencias del cambio climático y adaptarse a un clima cambiante.
El II CONGRESO Internacional sobre Cambio Climático y Vino 2008 cuenta con el apoyo de la Generalitat de Catalunya a través del Incavi y de la Consejería de Medio Ambiente. También está opoyada por la Organización Internacional del Vino y por el Ministerio de Medio Ambiente. Los principales patrocinadores son Banrock Station, Constellation Brands Europe, Amorim, Miguel Torres y el Consejo Reglador de la DO Condado de Huelva.
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PROGRAMA
Para un completo perfil sobre cada ponente, visitar www.cambioclimaticoyvino.com
Viernes, 15 de febrero de 2008
09.30 – 10.00 Inauguración
10.00 – 10.45 Bernard Seguin. “Por qué está cambiando el clima y sus impactos en la agricultura”
10.45 – 11.15 Coffee Break
11.15 – 12.00 Richard Smart. “Calentamiento Global y sus impactos en viticultura”
12.00 – 13.00 Tony Sharley, Banrock Station - “En busca de la conservación global"”
13.00 – 15.00 Comida ofrecida por AMORIM
15.00 – 16.15 Zamora – OECC – García de Luján - Sotés – Lissarague – Minguez. “El cambio climático en España”
16.30 – 17.15 Pascal Chatonnet. "Cambio climático y vino: consecuencias a corto y medio plazo en el viñedo y en las prácticas enológicas"
17.15 – 18.00 Pancho Campo. “Impactos del cambio climático para la industria y el consumidor”
18.00 – 18.30 Coffee Break
18.30 – 20.00 Michel Rolland – Jacques Lurton. “Los vinos del cambio climático: CATA COMENTADA”
21.30 – 23.30 Cena de Gala ofrecida por Constellation Brands y Banrock Station)
Sábado, 16 de febrero de 2008
9.30 – 11.00 Hans Schultz & Greg Jones. “Observaciones, predicciones e implicaciones del cambio climático en la producción global de vino”
11.00 – 11.30 Coffee Break
11.30 – 13.00 Torres – Loosen – Prats – Skelton – Lurton – Sharley. “La opinión de los bodegueros”
13.00 – 15.00 Comida ofrecida por Bodegas Miguel Torres
15.00 – 15.45 Peter Hayes. “La OIV ante el cambio climático”
16.00 – 17.30 Chatonnet – Schultz – Smart – Jones – Lisarrague. “El futuro de la industria del vino frente al cambio climático”
17.30 – 18.00 Café
18.00 – 19.30 Al Gore, ponencia de clausura vía satélite desde Nashville, Tennessee, “Una verdad incómoda”.
19.30 – 20.00 Cóctel de Clausura ofrecido por Consejo Regulador DO Condado de Huelva
Los medios de comunicación están invitados por la organización a los almuerzos y al cóctel de clausura que se reflejan en el programa.
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