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Organizado por la Confederación de Cooperativas Agrarias de España (CCAE), se celebró el pasado día 15 de noviembre el IV Salón de los Mejores Vinos de las Bodegas Cooperativas. El Hotel Eurobuilding de Madrid acogió a 35 bodegas procedentes de distintos puntos de España para promocionar la calidad y el nuevo estilo de sus vinos.
Vinos procedentes de Andalucía, Aragón, Baleares, Castilla La Mancha, Castilla y León, Cataluña, Extremadura, Galicia, Murcia, Navarra, País Vasco y Valencia, todos ellos característicos de gran calidad, estuvieron presentes en el Salón para su degustación.
La formación de las pautas de un consumo moderado de vino fueron divulgadas por FIVIN, teniendo en cuenta los efectos beneficiosos que aporta a la salud humana el consumo de una dieta mediterránea, incluyendo el consumo moderado de vino.
La Dra. Carmen González, Catedrática en Farmacología por la Universidad de Castilla La Mancha y Asesora Científica de FIVIN, fue entrevistada por la cadena Onda Cero en directo desde el mismo Salón. Preguntas como: ¿Qué beneficios aporta el consumo moderado de vino en la salud?, ¿Qué componentes provocan estos efectos positivos? O ¿Qué pasa si hacemos un consumo abusivo? fueron respuestas por la Dra. González.
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