El próximo martes 27 de noviembre se decidirá quién es el sumiller que mejor conoce y transmite la cultura de Rioja.
Caracterización organoléptica y descripción técnica de vinos de la D.O.Ca. Rioja, decantación y servicio, carta errónea y, Rioja: cu

El próximo martes 27 de noviembre tendrá lugar en la sede del Consejo Regulador de la D.O.Ca.Rioja (Logroño) la última de las pruebas del Primer Premio Sumilleres Rioja 2007. Tras varias convocatorias desarrolladas a lo largo del año en diferentes ciudades de España, la final llega de la mano de doce sumilleres de gran nivel.

El panel de finalistas en esta primera convocatoria del premio es:

Zona Centro (Madrid y Castilla la Mancha): Javier Gila García (Proyecto Vinexplora), Álvaro Prieto (Lágrimas Negras) y César Paz Chávez (Casa Real)
Zona Sur (Andalucía): Sergio Vergara, sumiller del Gran Hotel Guadalpin Marbella, Manuel Morales, sumiller de la Vinacoteca la Cartuja de Málaga y Juan Antonio Alonso sumiller del Hotel Casas del Rey de Baeza.
Zona Norte (Galicia, Castilla y León, Cantabria, Asturias y País Vasco): Xurxo Rivas de la Vinotera O Secreto de La Coruña, Álvaro Rivas del restaurante Ramiro’s de Valladolid y Jon Andoni Rementería, sumiller del restaurante Remenetxe de Vizcaya.
Zona Mediterránea (Comunidad Valenciana, Murcia y Cataluña): Bruno Murciano, sumiller del Hotel Ritz de Londres, Ugo Moreno del restaurante Amen Corner (Granollers) y Ferrán Vila de La Banyeta (Gerona).

Los sumilleres convocados para la gran final deberán pasar cuatro pruebas puntuables con las que se determinará quién ostentará el título de “Mejor Sumiller Rioja 2007” y obtendrá un premio de 3.000 euros.

Las pruebas que deberán pasar cada sumiller son:

Caracterización organoléptica y descripción técnica de vinos de la D.O.Ca.Rioja
Decantación y servicio de un vino tinto
Carta Errónea
Rioja: Cultura de vino
El Premio Sumilleres Rioja nace de la unión del Consejo Regulador de la DO Ca. Rioja, la Unión Española de Catadores (UEC) y Grupo Peñín en su intención de promocionar la figura del sumiller, a la vez que se difunde la cultura del vino de Rioja por todo el territorio nacional. Todos los sumilleres que han participado en el Premio Sumilleres Rioja 07 han tenido que superar diferentes pruebas, tanto teóricas como prácticas, con un nexo común, los vinos de la D.O.Ca. Rioja.

Día: Martes 27 de noviembre
Lugar: Edificio del Consejo Regulador de Rioja (c/ Estambrera, 52 –Logroño)
Agenda:
9:30 h. Inicio Pruebas Prácticas
14:15 h. Cóctel
16:30 h. Rueda de prensa, fallo del jurado y entrega del premio