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Los vinos de la D.O. Cigales han sido sometidos a un riguroso estudio por parte de la prensa especializada del sector vitivinícola español, a través de una cata de valoración de los vinos de las bodegas acogidas a la Denominación de Origen Cigales.
La cata se realizó en el restaurante Los Zagales el 27 de febrero de 2008. En una jornada de mañana y tarde, valoraron los rosados de 2007, los tintos jóvenes de menos de doce meses de barrica, los tintos con más de un año en madera, por un lado, de los años 2004 y 2005, y por otro, de las añadas más antiguas.
Los vinos catados que han sido mejor puntuados son:
Cata de los vinos con crianza de más de 12 meses (2003,2002.....):
- Valdelosfrailes Pago de las Costanas 2003 (Bodega Valdelosfrailes)
- Lezcano Dú 2003 (Bodega Lezcano Lacalle)
- Museum Real Reserva 99 (Finca Museum)
Cata de los vinos con crianza de más de 12 meses (2004 y 2005):
- Sinforiano Crianza 2005 (Bodega Sinforiano Vaquero
- César Príncipe Crianza 2005 (Bodega Las Nieblas SAT)
- Viña Concejo Crianza 2005 (Bodegas y Viñedos Pilcar)
Cata tintos jóvenes con menos de 12 meses de crianza:
- Viña Rufina Roble 2006 (Bodega Santa Rufina)
- Las Luceras Roble 2006 (Bodega Remigio de Salas
- Torondos 2006 (Bodega Cooperativa)
Rosados 2007:
- Carratraviesa 2007 (Bodega Hijos de Rufino Iglesias)
- Viña Catajarros 2007 (Bodega Hijos de Crescencia Merino)
- Viña Picota 2007 (Hijos de Félix Salas)
La cata está considerada por el Consejo Regulador como acto de gran relevancia ya que los críticos más reconocidos de la prensa especializada han realizado una radiografía de los vinos que se han elaborado en Cigales desde el año 1998 hasta la última añada 2007.
Andrés Proensa (Planeta Vino), Bartolomé Sánchez (Mi Vino, Vinum), Jaime Bermúdez (Vinoselección), Javier Rueda (Anuario de Vinos de El País), Pilar Molestina (Gentleman), Raquel Castillo (Cinco Días), José Ramón Martínez Peiró (Metrópoli, Piripao), Mikel Zeberio (Deia), Juan Manuel Ruiz (Sobremesa), Luís García (Vinos de España), Enrique Calduch (Expansión), Fernando Lázaro(El Mundo, La Posada) y Javier Pérez Andrés (Norte Castilla, Revista Argi, Punto Radio y Televisión Castilla y León) son los periodistas que realizaron la cata.
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