|
Con el objetivo de participar en la Quinta Cata Internacional `Los vinos de la Cordillera´ que tendrá lugar los días 29 y 30 de Octubre próximo en Mendoza, un grupo de Chilenos y Argentinos enólogos, agrónomos, sommeliers y comunicadores fueron seleccionados para participar en la degustación más influyente de vinos de ambos lados de la cordillera de los Andes.
Entre los invitados destacan destacados enólogos, periodistas, someliers y dueños de bodegas de Chile y Argentina, al igual que invitados especiales de España, EEUU, Perú, Brasil y Francia, sumando en total 90 degustadores los cuales catarán 24 grandes vinos de ambos países 12 de Chile y 12 de Argentina servidos al azar y a ciegas bajo las normas Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV).
Algunos de los catadores Chilenos que participarán son el enólogo Grant Phelps de Viña Casas del Bosque, Brett Jacskon de Valdivieso, Cristobal Undurraga (En Viña Undurraga y ahora Koyle), José Miguel Sotomayor (Santa Cruz), Felipe Ramirez (Nativa – Viña Santa Rita), Maximiliano Morales de Andes Wines, entre otros.
Este tipo de eventos pone a Los Vinos de Los Andes en el más alto nivel ya que el panel de cata seleccionado está compuesto por influyentes comunicadores y profesionales relacionados al vino, por ende, esos 24 vinos lograrán un reconocimiento aún mayor entre los líderes de opinión, según comenta Patricio de la Cruz de Andes Wines.
La tecnología será clave para optimizar los resultados ya que cada catador irá registrando sus resultados a través de un software que se conecta via wi-fi y se pretende de esta forma tener los registros de forma expedita.
Los resultados de cada catador son registrados por el software y se van registrando diversos factores como puntaje promedio, extremos, gráficos con la desviación promedio, identificación final y proyección de la imagen de las etiquetas que obtienen más de 90 puntos.
La iniciativa es sin fines de lucro y surgió del periodista Argentino Enrique Chrabolowsky, editor de Vinos de la Revista Cuisine & Vins, teniendo el apoyo de prestigiosas bodegas y que tuvo su primera versión el 28 de octubre de 2006, la segunda en el Valle de Colchagua en Chile, para luego volver a Mendoza, volviendo a Colchagua en el 2009.
La coordinadora de la presencia de viñas Chilenas e invitados especiales en el evento que se realizará en Mendoza, está a cargo de la escritora de vinos Mariana Martinez, actual editora de Planetavino. |
