Un menú especial con platos ti­picos de la región acompañando a la cuidada selección de caldos.

Saber apreciar un buen vino con los cinco sentidos es todo un arte. Para disfrutar por completo de los sabores, los aromas y texturas que ofrece cada caldo es necesaria una mí­nima introducción a la enologí­a, una disciplina en la cual el olfato y el gusto se convierten en perfectos aliados para descubrir las mejores esencias.

El Mare Nostrum Resort ofrece a sus comensales la posibilidad de descubrir los mejores caldos de Tenerife mediante una cata de vinos. Esta actividad se acompaña de un menú especial con platos típicos de la región para conseguir un maridaje ideal entre caldos y gastronomí­a.

Durante la cena, el chef Andrés Juárez hará una breve descripción de los caldos que van a ser degustados y acto seguido enseñarán a los comensales a distinguir las características de cada caldo mediante sencillos análisis visuales y aromáticos. Para potenciar las caracterí­sticas de cada vino, se ha realizado una cuidada selección previa de los caldos para combinarlos adecuadamente con cada uno de los platos.

De esta forma los comensales no sólo disfrutarán de los mejores vinos de Tenerife, sino que también podrán degustar los mejores platos de la cocina autóctona con platos singulares como las garbanzas compuestas o el pescado canario, entre otros.

Con esta sesión de cata de vinos, que se realiza en el Restaurante Windsor del Mare Nostrum Resort, los asistentes aprenderás a descubrir los matices de la unión de los platos y caldos en una magní­fica velada.

Sobre el Mare Nostrum Resort:
Mare Nostrum Resort alberga 5 espectaculares hoteles: Mediterranean Palace, Sir Anthony, Julio César Palace, Cleopatra Palace y Marco Antonio Palace. Sus instalaciones satisfacen todas las expectativas, tanto si se trata de pasar unas vacaciones como de una convención internacional. Ubicado cerca del aeropuerto y de las playas más exóticas, Mare Nostrum Resort ofrece a sus huéspedes 13 restaurantes, 4 piscinas, un SPA, una embarcación de recreo y 28 salas de reuniones adaptadas, además del palacio de congresos Pirá¡mide de Arona con capacidad para más de 2.300 personas.

Menú Mare Nostrum resort especial cata de vinos:
Entrantes:
- Surtido de quesos canarios
- Garbanzas compuestas o Ensalada de berros con costilla, millo y vinagreta de cilantro

Principales:
- Marmita de pescados canarios en escaldón o Cordero pelibuey al estilo salmorejo

Postre:
- Surtido de postres canarios
- Vinos de la Cata

50 Euros por persona.