|
El próximo día 27 de agosto dará comienzo la vendimia en Bodega Enate. Como en años anteriores y realizados los controles de maduración, comenzará con el Chardonnay, seleccionando los racimos manualmente.
El retraso del comienzo, con respecto a años anteriores, ha sido debido a una mayor humedad durante la primavera y al descenso de las temperaturas durante la época estival.
La previsión es de menor cantidad, pero la uva está en buen estado sanitario y es de muy buena calidad.
|
