|
Si bien, la agricultura se moderniza en muchos sectores,
la utilización de animales de tiro persiste e incluso aumenta,
especialmente en viticultura ecológica, pudiendo citar a Francia como país pionero. |
|
En nuestras fincas, los animales de tiro forman parte inseparable del cultivo de la vid. Utilizamos caballos y burros para labrar las tierras situadas en laderas o de difícil acceso, entre otros trabajos agrícolas.
Consideramos de vital importancia fomentar la tracción animal y hacerla evolucionar. La tecnología no debería permanecer estática, si no responder a las innovaciones y a los nuevos desafíos.
Cada vez más, las limitaciones del fomento a la tracción animal son
más bien psicológicas o sociales y no técnicas o económicas.
Es importante contrarrestar la imagen anticuada y negativa que nos presentan, para que las personas consideren la tracción animal como un opción realista.
El respeto y el buen cuidado de los animales es fundamental en nuestras prácticas agrícolas, considerándose su trabajo como una tecnología renovable que no perjudica el medio ambiente y mejora la calidad de vida del medio rural, a la vez que es pertinente en el mundo moderno.
En el vídeo que les ofrecemos a continuación, a través del siguiente link,
podemos ver a Jesús Lázaro en la práctica agrícola con tracción animal, en una finca de vides:
http://www.youtube.com/watch?v=FAK4TMsTqTg
|
