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El Penedès ya empieza a oler a Vendimia. Las bodegas están comenzando a pensar en la recogida de la uva, y un año más la Bodega Can Bonastre cede algunas de sus viñas a los que quieran descubrir la tradición mejor guardada de esta masía del siglo S.XVI. Hace algunos siglos Joana Bonastre, miembro de la familia que había sido propietaria de la finca durante el siglo XVI, ya organizaba la vendimia, en aquella época con recursos mucho más limitados que los actuales y haciendo frente a largas jornadas de trabajo en el campo. De ella se conserva el testamento que escribió en 1548, del cual Can Bonastre tiene expuesta una reproducción y transcripción del cual, y que acompaña todas las visitas a la bodega.
Durante la Experiencia Vendimia, que se podrá disfrutar entre el 20 de agosto y el 30 de octubre en Can Bonastre, cada participante recibirá una camiseta Vendimia 2009 y un sombrero de paja antes de empezar. Dos viñas de Xarelo, la variedad tipica de la D.O. Penedès, servirán de campo de entrenamiento para recoger y seleccionar la uva que después servirá para hacer el mosto. El momento más divertido de la jornada llegará poco después, en el jardín de la piscina, donde los estará todo preparado para pisar el fruto. Siempre con vistas a la omnipresente Sierra de Montserrat, testimonio indiscutible de todo lo que ocurre durante el año en Can Bonastre Wine Resort.
Después de la vendimia, tiempo libre en la piscina, una barbacoa en el mismo jardín y la siesta en las hamacas del bosque servirán para reconfortar a los participantes. Y al acabar la jornada, una botella de vino Can Bonastre de regalo como recuerdo de la Experiencia.
Sobre Can Bonastre Wine Resort:
La tradicional masía catalana del siglo XVI fue completamente restaurada para dar vida al primer Wine Resort de España, un espacio donde la cultura del vino es la principal protagonista. La Bodega Can Bonastre, ubicada a tan sólo 35 minutos de Barcelona, fue fundada el año 1996, y es desde 2007 un hotel de 5* miembro de Small Luxury Hotels of the World, con un restaurante gastronómico, un restaurante de tapas, un spa de 400 metros dedicados a la salud y al bienestar, y diversas salas para celebrar reuniones de empresa, bodas y banquetes.
Entre las propuestas de enoturismo que ofrece Can Bonastre están los vuelos en helicóptero y globo para descubrir la D.O. Penedès desde el aire, los paseos a caballo entre las viñas, las sesiones de cata, los talleres de maridaje o gastronómicos, numerosos tratamientos en el ACBUA Spa y una amplía ruta de visitas culturales y gastronómicas.
Los vinos Can Bonastre se comercializan en España y en numerosos países entre los cuales destacan Holanda, Bélgica, Dinamarca, Canadá, Estados Unidos o Brasil. |
