Denominación de Origen Pago Guijoso

Vinos Pago Guijoso

Pais

España

Comunidad

Castilla la Mancha

Provincia

Albacete

Localidad

Bonillo (El)

Dirección

Codigo Postal

Telefono

Fax

Descripción

Hay blancos jóvenes y con fermentación en barrica, mientras que todos los tintos son envejecidos en barrica de roble de 225 litros de capacidad durante un tiempo que varía entre 6 y 36 meses.

Tipos de uvas

Blancas:
- Chardonnay
- Sauvignon Blanc

Tintas:
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Syrah
- Tempranillo

Variedades de vinos

Tipos de vino Graduación alcohólica adquirida:
- Blancos (monovarietal Chandonnay) 12 - 15 % vol.
- Blancos (Chardonnay + máx. 15% S. Blanc) 12 - 15 % vol.
- Tintos (>50% Merlot + resto var. tintas) 12 - 15 % vol.
- Tintos (>70% C. Sauvignon + resto var. tintas) 12 - 15 % vol.
- Tintos (>80% Syrah+ resto C. Sauvignon) 12 - 15 % vol.

Reglamento

O.M. APA/1075/2005, de 7 de abril (BOE 25-04-05).

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