Al Oeste de la provincia de Tarragona, entre el río Ebro y los límites de Zaragoza y Teruel, encontramos el viñedo protegido por la Denominación de Origen Terra Alta.
El clima es mediterráneo con rasgos de continental, las temperaturas fluctúan entre los -3ºC y los 38ºC y suelen recogerse 500 mm de lluvia anualmente.
Es característico de Terra Alta el cultivo en terrazas, en suelos fuertes, profundos y no demasiado permeables.
Las vides se podan muy cortas para conseguir un porte rastrero y aprovechar la humedad del terreno.
Terra Alta elabora vinos blancos recios, de alta graduación, amplios y de gran cuerpo. Los tintos de mucha capa, se elaboran con mezcla de las tres variedades tintas autorizadas.
Terra Alta produce también vinos dulces.
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Tipos de vino Graduación alcohólica adquirida:
- Blancos 12,5-16% vol.
- Rosados 12-16% vol.
- Tintos 12-15% vol.
- Rancios (generosos de 100% Garnacha blanca)(envejecimiento > 5 años en envase de roble para secos, y > 2 años para dulces) mín. 15% vol.
Posibilidad de envejecimiento:
Sí para Tintos (No para Blancos y Rosados).
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