Descripción |
Bodegas Fernando Castro, inicia su actividad en 1850 gracias a los antepasados de los actuales propietarios. Con el paso de los años, esta bodega se ha convertido en la más antigua de la región bajo una misma familia. La bodega, se ha ido desarrollando progresivamente, conjugando perfectamente la modernización de su propia estructura junto con la utilización de las técnicas tradicionales que se han ido transmitiendo a travéz de los años.
Los cambios en la bodega han ido de la mano con los cambios en el mercado creando nuevas naves de barricas, que van creciendo en números años tras años. Existen dos naves de barricas una dedicada a los crianzas y reservas y otra exclusivamente para el gran reserva.
Otra de las inovaciones de la bodegas Fernando Castro, es la de crear un departamento permanente de enología, que nos permite desde nuestras propias instalaciones supervisar la calidad de nuestros vinos.
Un puesto de relevancia en esta empresa lo tienen los viñedos, aquí se encuentra la materia prima y base primordial de toda la bodega. Sus 170 Ha. de viñedos, encuadradas en la "Finca los Altos" son supervisadas personalmente por la familia castro.
Las variedades obtenidas son tempranillo por los tintos y airén para el blanco. |
