Descripción |
En el mundo del vino es bastante conocido el fenómeno de los que se ha dado en llamar flying winemakers (enólogos voladores), identificado con aquellos técnicos famosos que se desplazan desde una punta a otra del mundo, de vendimia en vendimia, elaborando vinos en Francia, España, Sudáfrica, Chile en una misma cosecha.
Aquí en España empezamos también a tener nuestros particulares eenólogos voladores y, desde luego, uno de los más famosos es Telmo Rodríguez; heredero natural de la finca Remelluri -uno de los primeros châteux de Rioja--, formado en grandes bodegas de Burdeos y el Ródano, Telmo se ha afanado durante 10 años en dirigir la bodega familiar, pero su curiosidad e inquietud le ha llevado a romper amarras en busca de más amplios horizontes.
Así surgió, ya en 1994, la Compañía de Vinos Telmo Rodríguez en la que bajo su liderazgo trabajan ya hasta una docena de enólogos, que elaboran vinos en Rioja, Ribera del Duero, Cigales, Rueda, Toro, Navarra, Somontano, Madrid, Alicante, Málaga y hasta en el Douro portugués. Como matiz diferenciador de otras experiencias similares, Telmo y su equipo no persiguen hacer su vino en todos y cada uno de los lugares donde van; al revés, intentan que la personalidad del lugar perviva y oriente su trabajo.
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