Descripción |
Fue concebida y construida en 1964, al estilo Chateaux de Burdeos, en medio de la propiedad.
Combina la tradición con las más modernas técnicas de elaboración, y es reconocida por ser pionera en España en elaborar un vino procedente de la variedad Cabernet Sauvignon y de las primeras en realizar la fermentación de los vinos blancos en barrica de roble.
La filosofía de la bodega ha estado siempre orientada hacia la calidad, la elegancia y hacia la producción limitada manteniendo un control personalizado de todos sus vinos. Por ello, aún muchos de los trabajos son realizados manual y tradicionalmente.
Cada año miles de personas visitan esta pequeña bodega perdida en el corazón del Penedés.
Nuestros vinos
Los vinos Jean Leon, también conocidos como vinos de ‘pago’, proceden sólo de una viña concreta y muestran una personalidad única y particular, fruto de las características específicas de la tierra, las vides, el microclima y la labor humana.
Entre los blancos destaca nuestro ‘Vinya Gigi’-Chardonnay, fermentado y criado en pequeñas barricas de roble francés.
En tintos, nuestro vino ilustre es el Jean Leon Cabernet Sauvignon Reserva. Únicamente en los años de clima excepcional se elabora el Jean Leon Cabernet Sauvignon Gran Reserva, vino mítico y legendario considerado como ‘vino de guarda’. Nuestro ‘Vinya Palau’-Merlot es un capricho de su creador, Jaume Rovira, enólogo de las bodegas Jean Leon, cautiva por su intensidad y estructura.
Los vinos Terrasola provienen de un cupaje diferente y singular cada año. Esta técnica es llamada cupaje dinámico. A partir de una variedad dominante ‘que aporta el estilo y la estructura principal al vino’ se seleccionan las variedades complementarias en función de la calidad de la cosecha, son los vinos más frescos y aromáticos de Jean Leon.
Finalmente nuestro vino insignia, Zemis, - que debe su nombre a los poemas de Jacint Verdaguer, calificando a los Zemis como intermediarios entre los dioses y los hombres - elegante y equilibrado en todos los sentidos es de producción minúscula y cuidada hasta el detalle, combina las mejores variedades del Pago Jean Leon: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Merlot, y en algunos años excepcionales se les une el Petit Verdot.
|
