Descripción |
Finca Museum se encuentra en las altas tierras de la meseta castellana, provincia de Valladolid, en el término municipal de Cigales, que da nombre a la D.O. que ampara estos vinos.
Tiene en propiedad 100 hectáreas de viñedo propio, de las cuales, 20 tienen una edad media de 60 años, y las otras 80 son de nueva plantación en el año 2001.
El clima continental cubre ambas riberas del río Pisuerga, con inviernos largos y fríos y veranos secos y calurosos.
El riguroso proceso de selección natural, sufrida a lo largos de los años por las viejas cepas, se complementa en la bodega con una mesa de selección.
El envejecimiento, en barrica nueva de roble, es prolongado, dada la buena estructura de los caldos.
La madera procede predominante de bosques del centro de Francia, aunque tambien se combina con roble americano para la crianza. |
