Descripción |
Adegas Moure es una firma histórica en la Ribeira Sacra. Esta empresa familiar, fundada en 1952, cuenta con cinco hectáreas de viñedo, donde se cultivan principalmente las variedades albariño y mencía, que dan lugar a sus dos vinos monovarietales. Esta bodega elaboró el primer vino de mencía en Galicia criado en barrica de roble.
Los viñedos de la bodega Adegas Moure se encuentran ubicados en los clásicos bancales característicos de la Ribeira Sacra, y que constituyen una verdadera excepción, al estar ubicados tan lejos del mar. La producción la completa una selección de las uvas de los viticultores de la región.
Además de depósitos de acero inoxidable, las instalaciones de la bodega cuentan con una tecnología de destilación basada en materiales de cobre y de una batería de 42 barricas de roble.
Una pequeña parte de la producción -aproximadamente un cinco por ciento- de esta bodega se destina a la exportación, principalmente a los mercados de inglaterra y de Estados Unidos.
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