Descripción |
Gerente:
Antonio García Fajardo.
Bodega Dehesa el Carrascal S.L., es una bodega familiar, la tradición de esta de esta familia se remonta al año 1962, cuando su fundador Arsenio Garcia Cañadas, se inicio en el cultivo y elaboración de vinos, en una finca de su propiedad llamada el Romeral situada en la provincia de Cuenca.
Años más tarde la familia adquiere una finca El Carrascal situada entre los Términos Municipales de Higueruela, Bonete, Alpera y Almansa. Tras años de recuperación del viñedo, viñas de 30 a 40 años de antigüedad y de plantación de nuevas variedades, descubren el gran potencial vitícola y la posibilidad de crear vinos de gran calidad, que aportan un color intenso, estructura y expresión tánica. Resultado de un cuidadoso proceso de análisis de maduración de uva, largas maceraciones, fermentación maloláctica y envejecimiento de barricas de roble: Francés, Americano y Europeo.
Variedades:
Garnacha tintorera, Syrah, Cabernet- Sauvignon.
Marcas Comerciales:
- Tudon´s Crianza Privada Syrah
- Tudon´s Crianza Privada Cabernet
- Tudon´s Rosado Privada Joven
- Tudon´s Garnacha Tintorera Joven
- Dulcemar (Garnacha Tintorera Dulce) |
