Descripción |
Director - Consejero delegado:
Alfonso Monsalve.
Vinícola de Castilla, S.A., es una bodega fundada en 1.976, ubicada en Manzanares “encrucijada de caminos”, cruce entre las autovías de Andalucía y la de Extremadura- Valencia, en pleno corazón de La Mancha. En la comarca de Manzanares existe desde tiempos inmemoriales tradición en el cultivo de la vid, antes que en otros lugares de la Península Ibérica, como consecuencia de suelos calizos, clima continental y veranos soleados que constituyen ingredientes favorables para la buena madurez y extrema calidad de la uva, requisito imprescindible para la elaboración de vinos magníficos. La ciudad de Manzanares nació en torno a un castillo, de aquí la génesis de la marca.
Vinícola de Castilla, S.A. fue la primera bodega en La Mancha en la elaboración de vinos jóvenes y afrutados, la primera en los procesos de crianza y envejecimiento, en la elaboración de espumosos método champenoise, vinos de licor y postre...
La bodega dispone de unas instalaciones magníficas, amplias, estéticas, modernas y completísimas técnicamente. La calidad del vino no es solo una cuestión de voluntad, también de posibilidad, esto es, de disponer de dotación técnica y recursos para una elaboración esmeradísima.
Nada en todo el proceso de elaboración se deja al azar, desde la selección de la uva, grado de maduración, fermentación, estabilización en cámaras de frío, crianza en naves subterráneas en roble francés de Limousin y americano como en botella...
El objetivo final y único es la obtención de vinos de muchísima calidad, muy valorados por su clientela y en todas las guías o prescriptores, que han recibido en concursos nacionales e internaciones mas de 700 premios.
Variedades:
Tempranillo, Airén, Macabeo, Cabernet, Merlot, Syrah, Garnacha, Moscatel, Verdejo, Chardonnay, Petit Verdot.
Marcas Comerciales:
- Señorío de Guadianeja.
- Castillo de Manzanares.
- Selección Vinícola.
- Espumoso Cantares.
- La Llanura.
- Castillo de Alhambra.
- Finca Vieja.
- Viña del Castillo.
- Mosto Balada.
- Olimpo.
- SG. |
