Descripción |
Tradición, buen hacer, amor por la tierra, compromiso con la calidad, compromiso con uno mismo, gusto por lo sano; son algunas de las características que definen el trabajo de las gentes de Navarrsotillo.
En nuestra bodega familiar fundada por los hermanos Andrés y Ramón Serrano y su primo Luis Ruiz, se combina adecuadamente tecnología e innovación con la tradición en el cultivo de las explotaciones agrícolas heredadas de nuestros padres utilizando métodos ecológicos para la obtención de los mejores vinos. Creemos firmemente que la salud de nuestra tierra es de suma importancia para la obtención de vinos de calidad por lo que, en nuestro trabajo diario no hay cabida para productos químicos de síntesis. Nuestra producción está supervisada y certificada por el Órgano de Control de la Agricultura Ecológica de La Rioja, ES-RI-AE, bajo la norma EU 2092/91.
Para nuestros clientes, Navarrsotillo es sinónimo de tradición, de agricultura artesana y de buen hacer; en suma, de vinos de alta calidad.
La familia posee aproximadamente unas 60 hectáreas de viña de cultivo ecológico repartidas de la siguiente forma: 70 % Tempranillo, 10% Garnacha, 10% Mazuelo, 5% Graciano y 5% Viura.
Así mismo, en los últimos tres años se ha abordado la plantación de unas 15 hectáreas de las variedades Tempranillo y Graciano.
Nuestra bodega, de reciente construcción, 1998, está dotada con la más moderna tecnología para la elaboración de vinos tintos de calidad; depósitos de acero inoxidable, salas refrigeradas, laboratorio, bodega de envejecimiento, etc. La capacidad actual de producción ronda los 350.000 litros pero está prevista una ampliación en un futuro próximo.
Por otro lado en la bodega de envejecimiento se dispone de unas 500 barricas de roble Americano y Francés.
Actualmente elaboramos vinos tintos y blancos amparados por la DOC Rioja y certificados de agricultura ecológica por el órgano ES-RI-AE.
Nuestras marcas son: Noemus para vinos tintos y blancos jóvenes, Comisatio para vinos jóvenes especiales de Media Crianza y de Maceración Carbónica, y Magister Bibendi para los vinos de Crianza, Reservas y Vinos de Autor.
Por otro lado, nuestra empresa cultiva y comercializa una amplia variedad de frutas y verduras certificadas de cultivo ecológico tanto envasadas como a granel. Nuestras marcas son Navarrsotillo y BioMundi.
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